Mulheres frequentam botecos tanto quanto homens
Bebida gelada e boa comida são atrativos para o público feminino
As mulheres estão desbravando mais um território que era dominado pelos homens: os botecos. Além de conhecedoras e apreciadoras de boas bebidas, os petiscos também atraem bastante a atenção delas. Foi-se o tempo em que os clientes assíduos dos bares eram exclusivamente do público masculino. Atualmente, é possível observar que elas frequentam botecos tanto quanto eles.
Prova disso é a pesquisa realizada pela Vox Populi nos bares participantes do Comida di Buteco dos últimos anos. As mulheres são sempre maioria. Em 2016, o resultado da apuração certificou que 53% do público era feminino.
Os bares se tornaram para a mulher contemporânea mais uma opção para reunir os amigos, comemorar, colocar o papo em dia, beber, comer e se divertir. Simplesmente porque lugar de mulher é onde ela quiser.
Além de querem bebidas geladas, elas não abrem mão de uma boa comida. Por isso, os botecos investem cada vez mais em novas receitas. Prova disso são os 15 pratos maravilhosos que disputam o Comida di Buteco 2017 em Uberlândia, que começou no dia 14 de abril e vai ate o dia 7 de maio.
Para aguçar e agradar ao paladar de todos os clientes, a criatividade dos participantes este ano deve incluir na receita algum cereal. A cultura gastronômica de boteco atrai tanto mulheres quanto homens, principalmente quando há novidades no cardápio.
O valor acessível também é um dos chamarizes. Para que a maior parte da população experimente os petiscos e contribua com a competição, os pratos têm o preço máximo de R$ 25,90.
Sobre o Comida di Buteco
O Comida di Buteco 2017 é um concurso que se consolida como uma das mais importantes plataformas de fomento, valorização e exposição do boteco e da cozinha brasileira. A competição completa 18 edições, mas em Uberlândia já são 10 anos consecutivos agradando a diversos paladares e mais uma vez está entre as 20 cidades e os mais de 500 concorrentes.
De Uberlândia, 15 bares concorrerão ao prêmio. O concurso vai até o dia 7 de maio. Os participantes serão avaliados pelo público e um corpo de jurados, que vão eleger o melhor boteco da cidade. Cada concorrente será avaliado em 4 categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco leva 70% do peso da nota. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Haverá ainda a eleição do melhor do país, validada por outra comissão de jurados que não participou da primeira etapa. O vencedor leva a cidade e o boteco ao pódio da cozinha de raiz do Brasil.
Em 2016, o campeão foi Wellington Mussa, do bar Mussa Petisqueira, que competiu com o prato “Quibe Chiquetoso”, um quibe recheado com carne moída, requeijão e muçarela. O segundo lugar ficou com o “Bolinho de Arroz” do José Carlos de Medeiros, proprietário do bar do Carlinhos no Bairro Bom Jesus. Já o terceiro lugar foi para o bar do Bento Rodrigues, o Butekão, com o prato “Boi grelhado na chapa”.
- LISTA DOS BOTECOS DE UBERLÂNDIA
- Bar Butekão (Frango a Brasileira) – Rua Benjamin Constant, 519 – Aparecida, Terça a sábado: 18h à 00h
- Bar da Antonia (Tri Gostoso!) – Belarmino Cotta Pacheco, 587 – Santa Mônica. Terça a domingo: 16h às 0h
- Bar das Américas (Almondega das Américas) – Joaquim Leal de Camargo, 519 – Loja 1A – Chácaras Tubalina. Terça a sexta: 16h30 à 0h
Sábado, domingo e feriados: 13h à 0h - Bar do Betão (Custela do Betão à Moda Rucla)- João Pinheiro, 263 – Centro, Segunda a sábado: 16h30 à 00h30
Domingo: 16h30 às 22h30 - Bar do Carlinho ( Spulleta)- Rua Costa Pereira, 159 – Bom Jesus – Segunda a Sábado: 18h à 00h
- Bar do Dudu (Canelinha de frango ) – Rua Rafael Rinaldi, 1595 – Martins – Segunda a Sábado: 17h à 00h
- Bar do Sô Creysson (Porpeta do Sô Creysson) – Dr. Arnaldo Godoy de Souza, 1945 – Cidade Jardim – Segunda à sábado: 17h às 00h
- Baroa Rotisseria (File Suíno do Grau) – Alameda Uberaba, 200 – Jardim Finotti (próximo a UFU Campus Santa Mônica) – Segunda a Sábado: 18h à 00h
- Curcinos (Tareco da Taboca ou do João) – Rua Olegário Maciel, 255 loja 26 – Centro – Quarta a sábado: 17h às 23h30
- Gil Bar (Delícia da Rosélia) – José Fonseca e Silva, 3981 – Jardim Europa – Quarta a quinta: 18h à 01h Sexta e sábado: 18h às 04h Domingo: 18h à 01h
- Mussa Petisqueira (Dupla Dinâmica) – Maestro Villa Lobos, 357 – Tubalina – Segunda a sábado: 17h à 0h
- Point do Mercado (Parmegiana a Palito do Mercado) – Olegário Maciel, 255 Loja2 – Centro – Terça a sábado: 11h à 23h Domingo: 11h às 18h
- Spettos (Bolinho dos Deuses à Doritos) – Getúlio Vargas, 1425 – Centro – Segunda a Sexta: 18h à 00h Sábado12h à 00h
