Empresa aposta em opções mais saudáveis para cardápio de festas infantis
No passado, criança gordinha era sinônimo de criança saudável, hoje, a obesidade infantil e a adulta, tratam-se de um problema de saúde pública. Preocupados com este cenário, alguns bufês têm buscado alternativas saudáveis para servir aos pequenos convidados. As festas infantis deixaram de ser um motivo para abrir mão da alimentação equilibrada, no lugar dos salgadinhos fritos, por exemplo, entram as versões assadas, e no lugar dos refrigerantes, os sucos naturais.
A ideia é equilibrar o cardápio, reduzindo os ingredientes com baixa ou nenhuma contribuição nutricional, por integrais e naturais. Isso não significa que as crianças terão de comer legumes crus no lugar de pizzas, cachorro quente e brigadeiro.
A Casa X, por exemplo, oferece deliciosas opções, como: pãozinho integral com recheio de requeijão, mini pizza integral de muçarela, esfiha integral de escarola, empada de palmito e quiches; além dos alimentos tradicionais de festas infantis: pão de queijo, pipoca, batata frita e bolinha de queijo.
“A batata frita, por exemplo, não é frita! Utilizamos fritadeiras sem óleo para a nossa deliciosa “batatinha”, assim como os salgados, que vêm prontos e são assados na hora da festa”, explica Veridiana Osório, proprietária da Casa X.
Thais Reis Pires que também é proprietária da Casa X, afirma que a franquia foge da linha padrão dos bufês, em relação à alimentação. A refeição para os adultos também é bem saudável, a empresa oferece nhoque de agrião, capeletti de queijo, crepe de espinafre, entre outros. “A nossa preocupação vai além da alimentação equilibrada, prezamos muito a segurança alimentar e operacional e sempre preservando o sabor e a qualidade dos alimentos”, ressalta.
O maior benefício de mudar os ingredientes de algumas guloseimas é a conscientização de que é possível se alimentar de forma mais saudável, mesmo nas festas infantis.
