Nomes inusitados dos pratos visam chamar atenção da clientela
O Comida di Buteco que vai até 8 de maio está dando o que falar. É que os nomes dos pratos dos bares de Uberlândia estão prá lá de inusitados, pra não dizer engraçados. A denominação dos pratos dão dicas, o tempero é guardado a sete chaves, e por isso, para saber o sabor só pedindo.
É que a criatividade correu à solta: Perereca da Vizinha, Fígado com jiló, Disquinho de Ouro, Cupim do Sô Creysson, Bolinhas de Fogo do Bigode, Diferenciado do Mão são alguns títulos que atiçam a curiosidade e até a vontade de experimentar.
Gleisson Lopes, dono do Bar do Seu Creysson disse que o nome do boteco surgiu de uma brincadeira de um colega de trabalho há 16 anos. “O apelido pegou por causa do personagem do Casseta e todos só me chamavam de Seu Creysson. Quis transportar a homenagem não apenas pro meu bar, mas para o nome do prato que concorrerá ao melhor petisco do Brasil”, disse.
E a criatividade não para por aí. A Perereca da Vizinha está dando o que falar e arrancando gargalhadas de muita gente. “O nome tem tudo a ver com o petisco que é uma rã saborosa e feita inteira. Esse nome é pra causar mesmo, chamar a atenção dos clientes. Eu convido a todos para experimentar, porque é uma carne muito saborosa”, brinca Betão.
Outro prato que tem um nome diferente é o do Bar do Dudu. Eduardo Ferreira de Moraes que participa há quatro anos do Comida di Buteco explica que a maia é redonda é feita com farinha temperada de cor meio dourada. “Daí o nome Disquinho de Ouro”.
“Assim como em anos anteriores, os votos são avaliados no próprio boteco. Além do petisco criado exclusivamente para o concurso, os bares serão avaliados em outros três quesitos: atendimento, higiene e temperatura da bebida. As notas do júri especializado e do público têm peso de 50% cada uma”, reforça o coordenador regional do Comida di Buteco, Gustavo Coutinho.
No dia 18 de maio, o ganhador do concurso será conhecido durante a tradicional festa de encerramento do Comida di Buteco que acontecerá no Recanto dos Mineiros, às 18h. Na ocasião, estarão reunidos os 14 botecos que participam da competição, além dos patrocinadores e parceiros do projeto. Em junho, os vencedores de cada cidade vão receber um corpo extra de jurados e quem sabe, ser eleito o buteco do Brasil. A premiação do melhor buteco do Brasil será no dia 05 de julho.
Bares de Uberlândia edição 2016
Bar da Antônia
Bolinho de Bacalhau com Azeitona Preta
Av. Belarmino Cotta Pacheco, 563 – Santa Mônica
Contato: (34) 3255-5428
Bar do Betão
Perereca da Vizinha
Av. João Pinheiro, 263 – Centro
Contato: (34) 3236-9130
Bar Butekão
Boi Grelhado na Chapa
Rua Benjamin Constant, 519 – Aparecida
Contato: (34) 99991-3228
Bar do Carlinho
Sabor Mineiro
Rua Costa Pereira, 159 – Bom Jesus
Contato: (34) 3217-5868
Bar do Carlão (Bigode)
Bolinhas de Fogo do Bigode
Rua Feliciano de Morais,162 – Aparecida
Contato: (34) 99636-6749
Dom Barreto Choperia
Rabada Mineirinha
Rua Olegário Maciel, 255 – Box 3 – Centro (Mercado Municipal)
Contato: (34) 3224-6499
Bar do Dudu
Disquinho de Ouro
Rua Rafael Rinaldi, 1595 – Martins
Contato: (34) 3234-7044
Bar do Gordim
Almôndega de Frango recheada com Queijo
Av. Amazonas, 341 – Brasil
Contato: (34)3212-9397
Bar do Gil
Quibe de Peixe
Rua Astrogildo Salvador Lemos, 120 – Chácaras Tubalina
Contato: (34) 3217-2317
Bar do Rubinho
Fígado com Jiló
Rua Tamoios, 780 – Saraiva
Contato: (34) 3084-3915
Kareca’s Bar
Almôndega Mineira
Rua Maranhão, 415 – Brasil
Contato: (34) 99142-9451
Mãozinha Espetinhos
Diferenciado do Mão
Av. Manoel dos Santos, 261 – Santa Maria
Contato: (34) 3210-5387
Mussa Petisqueira
Quibe Assado
Av. Maestro Villa Lobos, 355 – Tubalina
Contato: (34) 3224-3743
Bar do Sô Creysson
Cupim do Sô Creysson
Av. Dr. Arnaldo Godoy de Souza,1945 – Cidade Jardim
Contato: (34) 3237-5016
